Xây dựng nông thôn mới không chỉ là phát triển cơ sở hạ tầng, mà còn là nâng cao đời sống người dân thông qua các mô hình sản xuất hiệu quả và bền vững. Nông nghiệp hữu cơ là một trong những yếu tố quan trọng giúp Bắc Hà thực hiện thành công mục tiêu này, đồng thời nâng cao giá trị nông sản, tạo dựng thương hiệu cho nông nghiệp địa phương.

Chúng tôi tới gia đình anh Ngô Tiến Định ở thôn Nậm Tang, xã Bản Cầm (huyện Bảo Thắng) đúng lúc anh đang tất bật chăm sóc đàn gia súc. Anh Định cho biết: Để chăm nuôi tốt đàn gia súc với 14 con trâu, 13 con bò và 40 con lợn, vợ chồng tôi phải chia nhau mỗi người một việc, người đi chặt chuối, cắt cỏ voi... làm thức ăn cho vật nuôi, người dọn vệ sinh chuồng trại, tắm rửa cho chúng. Chúng tôi nuôi gia súc bán lấy thịt và hướng đến mục tiêu tạo ra sản phẩm an toàn nên chăm sóc cẩn thận, chủ yếu sử dụng thức ăn hữu cơ. Nhờ đó, gia súc của gia đình đến tuổi xuất bán thường có người đặt mua trước.

Hợp tác xã (HTX) Nông, lâm nghiệp và Dịch vụ Bình Phú, thôn Lâm Sinh, xã Liêm Phú (huyện Văn Bàn) được hình thành từ ý tưởng khởi nghiệp của ông Đặng Văn Bình và 7 thành viên là những người dân địa phương. Hoạt động chính của HTX là trồng nấm hữu cơ, trồng dâu, nuôi tằm thương phẩm. Đây cũng là ngành nghề mà nhiều người dân địa phương lựa chọn để phát triển kinh tế. Tuy nhiên, trước đây các hộ chỉ làm riêng lẻ, chưa có sự liên kết nên chưa có sản phẩm đặc trưng hoặc vùng hàng hóa.

Gần 11 giờ, đỉnh Phìn Hồ gió lồng lộng, nắng chói chang, anh Đỗ Thanh Bình cùng vợ vẫn tất bật giữa vườn rau mới trồng. Đưa tôi xem mấy gói thuốc trừ sâu đang phun, anh bảo: Anh trồng rau sạch hữu cơ, thuốc trừ sâu cũng là loại thuốc sinh học rất an toàn. Chú nhìn xem, anh mới trồng gần 5 vạn cây bắp cải, được hơn tuần rau đã xanh thế này, cây nào cũng “khỏe như voi”, “đập đầu” không chết, chẳng mấy mà “bay” xuống các siêu thị ở thủ đô!

Nhờ chuyển đổi từ trồng ngô, sắn sang trồng chè hữu cơ, đồng bào dân tộc Tày ở xã vùng sâu Bản Liền, huyện Bắc Hà (Lào Cai) đã có nguồn thu nhập khá, có việc làm ổn định, đẩy nhanh xóa nghèo và vươn lên làm giàu. Với chất lượng và hương thơm tự nhiên, sản phẩm chè Bản Liền tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường và được xuất khẩu sang thị trường châu Âu.